Eu discordo.
Já comi muita pizza ruim por aí. De sair do restaurante com fome e sem acreditar que aquilo era mesmo uma pizza.
Lembro de um restaurante na Ilha de Páscoa. Muito bonitinho, como os restaurantes de lá são. O garçom (único) estava varrendo o restaurante e cantando quando chegamos (eu e minha irmã) mortas de fome depois de passar o dia subindo em vulcões e andando em volta dos moais.
Nós duas sempre dividimos pizza, principalmente quando estamos viajando e a pizza é aquela individual mas que, na realidade, dá para duas pessoas. A menos que seja alguém que come muito, claro.
Então, perguntamos para o garçom se dava para dividir a pizza, com aquela idéia de que pizza é sempre bom. Ele olhou para nós duas com um olhar de que não acreditou na pergunta e respondeu que a pizza era individual, não dava para dividir.
Não dava mesmo. Veio um pedaço de pizza para cada um de nós. Um pedaço bem pequeno. E a pizza era horrível. Foi a pior refeição da Ilha de Páscoa. E comida por lá é muito ruim. E muito cara.
Em um restaurante de Roma, perto da Fontana di Trevi aconteceu outra história com pizza. Perguntamos, claro, se dava para dividir a pizza. Sabíamos que era individual mas bem grande, suficiente para nós duas. O o garçom muito mal educado, como normalmente são os italianos, respondeu que aquilo era um restaurante e não um bar. Claro que fomos embora.
Uma das coisas que mais me marcou em Vancouver foi o cheiro de pizza no ar. Não de pizzarias como as que tem por aqui, estilo restaurante, em que a gente entra, senta o garçom vem e serve. Eram umas entradinhas pequenas, sem mesa ou cadeira, em que a gente escolhia um pedaço (enorme) e saía comendo pela rua. No máximo tinha uma mesinha ou alguns bancos no balcão. Uma das melhores pizzas que eu comi. Eles ainda colocam pimenta do reino, não sei se na massa ou no molho, mas o efeito é delicioso. Pelo menos para mim que adoro pimenta do reino.
Pizza doce não gosto não. Nem com catchup ou maionese. E ainda bem que não preciso ir muito longe para comer a minha pizza favorita do momento: a argentina, do camelo. Digo do momento porque a pizza favorita favorita vai mudando com o tempo. Ou se eu enjoar de tanto comer.
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